Deux étoiles / Coup de cœur pour le Bourgogne Côtes d'Auxerre Cuvée Saint-André 2018

GUIDE HACHETTE DES VINS 2022

Publié le 05/10/2021

Un coup de cœur comme un clin d'œil aux ancêtres pour cette cuvée Saint-André, André étant le prénom de l'arrière grand-père d'Hervé Félix. Dans le verre, un vin remarquable pour son harmonie. Au nez, un léger boisé, soutient les arômes de fruits frais. La bouche n'est que gourmandise, avec une matière soyeuse, ronde, tendre, soulignée par juste ce qu'il faut d'acidité.