L'équipe du magazine VertdeVin a sélectionné nos deux cuvées de Saint-Bris

MAGAZINE VERT DE VIN

Publié le 12/06/2017

Saint-Bris Cuvée Sainte Claire 2015 - 16/20
"Le nez est fruité. On y retrouve de fines notes de calcaire, de pêche fraiche et de fines notes de fruits jaunes associées à une pointe de fruits blancs mûrs. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée, suave, gourmande, soyeuse et offre une fine trame acide, un jolie gras, de la minéralité, une fine fraicheur, ainsi qu"une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de pêche jaune, de mirabelle charnue et de fines pointes de fruits blancs compotés / frais associées à une pointe d'abricot ainsi qu'a une subtile pointe de miel et de brioche. Bonne longueur et persistance. Présence d'une fine / discrète pointe de zestes de citron en fin de bouche."

 

Saint-Bris 2016 - 15/20
"Le nez est fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de citron et des pointes de citron vert associées à des touches de fruits blancs, de pêche de vigne ainsi qu'à une discrète pointe de minéralité / pierre à fusil. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, racée, assez aérienne et offre de la tension, une fine suavité, un jolie gras, une fine onctuosité ainsi qu'une petite minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de pâte de citron fraiche et de fines notes de clémentine mûre associées à des pointes de brugnon mûr / écrasé, de poire écrasé ainsi qu'à une subtile pointe de quénette et à une imperceptible pointe de minéralité / pierre à fusil (en fond).
Bonne longueur et persistance."