Deux étoiles ** pour l'Irancy 2010

LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2013

Publié le 04/09/2012

« Inutile d’attendre ! Cet Irancy 2010 est bon à boire dès la sortie du Guide tant il est gourmand. Pas étonnant qu’il est frôlé  le coup de cœur. Un élevage mixte, dix mois de cuve et six mois de fût, a  permis de fondre les tannins dans un ensemble riche et fruité. Le nez est tombé dans un panier de fruits rouges et noirs agrémentés de notes réglissées. Quant à la bouche, elle est parfaite, fruitée et généreuse à souhait. Ce vin extrêmement plaisant accompagnera aussi bien un coq au vin d’irancy qu’un conflit de canard. »