Une étoile * pour le Bourgogne Aligoté 2010
LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2013
Publié le 04/09/2012
Bourgogne Aligoté 2010
« Ancien fonctionnaire, Hervé FÉLIX, cédant à un vieil atavisme, a repris en 197 l’exploitation où les siens se succédaient de père en fils depuis le XVIIIème s. Établi à Saint-Bris, gros village viticole de l’Yonne, il propose de nombreux types de vins, dont des aligotés souvent de bonne facture, à l’image de ce 2010, bien équilibré et intégralement dans la fraicheur florale. Plutôt pour une terrine de lapin que pour un kir. »
