RougesEffervescents et Spiritueux
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Vins Rosés
Bourgogne Côtes d'Auxerre Rosé
APPELLATIONBourgogne Côtes d'Auxerre
CEPAGE Pinot Noir
SOL Argilo-calcaire, kimméridgien et portlandien
DEGUSTATION
Sec, fruité, doté d’une puissance bourguignonne surprenante pour un plaisir plus long.
QUAND LE CONSOMMER
De 1 à 6 ans, voir plus selon le millésime.
AVEC QUOI L'APPRECIER
Apéritif, barbecue, melon au jambon de parme, charcuterie, terrine, pizza, paella, coucous.
Récompenses
| Concours | Millesime | Prix |
|---|---|---|
| Concours Général Agricole De Paris | 1995 | Argent |
| Concours | Millesime | Prix |
|---|---|---|
| Concours National des Vins Vinifiés en Caves Particulières | 1995 | Bronze |
| Concours | Millesime | Prix |
|---|---|---|
| Concours Des Grands Vins De France Mâcon | 1999 | Argent |
| Concours | Millesime | Prix |
|---|---|---|
| Cave De Prestige BIVB | 2003 | Sélection |
| Cave De Prestige BIVB | 2005 | Sélection |
| Concours | Millesime | Prix |
|---|---|---|
| Concours Des Burgondia d'Or | 2004 | Élu |
| Guide Hachette | 2003 | Une étoile |
| Concours | Millesime | Prix |
|---|---|---|
| Guide Hachette | 2005 | Sélection |
| Concours Des Burgondia d'Or Automne | 2006 | Élu |
| Concours | Millesime | Prix |
|---|---|---|
| Tastevinage Printemps | 2005 | Tastevinage |
| Cave De Prestige BIVB | 2005 | Sélection |
| Concours | Millesime | Prix |
|---|---|---|
| Guide Hachette | 2006 | Sélection |
| Concours | Millesime | Prix |
|---|---|---|
| Tastevinage Automne | 2014 | Tastevinage |
| Concours | Millesime | Prix |
|---|---|---|
| Concours Général Agricole De Paris | 2014 | Argent |
| Concours | Millesime | Prix |
|---|---|---|
| Concours Des Vignerons Indépendants De France | 2018 | OR |
