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WhiteRosé

Red Wines

Bourgogne Côtes d'Auxerre Rouge "Cuvée Saint-André"

APPELLATIONBourgogne Côtes d'Auxerre

GRAPE Pinot Noir, César

GROUND Clay Limestone, kimméridgien and portlandien

Etiquette

TASTING

The tannins of the César come to coat the notes of the pinot noir which go on by one spicy and peppered finale.

WHEN CONSUMING

From 5 to 10 years, or more depending on the vintage.

WINE WITH FOOD

It agrees with coq au vin, game of birds, hare, beef rib and with cheeses as well as Epoisses.

Rewards

Contest Vintage Medal
Concours Général Agricole De Paris 1993 GOLD
Contest Vintage Medal
Concours National des Vins Vinifiés en Caves Particulières 1995 Bronze
Concours Des Grands Vins De France Mâcon 1995 GOLD
Contest Vintage Medal
Concours National des Vins Vinifiés en Caves Particulières 1996 Silver
Contest Vintage Medal
Challenge International Du Vin 2003 Bronze
Concours Des Burgondia d'Or 2003 Elected
Concours Général Agricole De Paris 2003 GOLD
Contest Vintage Medal
Guide Hachette 2005 One star
Contest Vintage Medal
Concours Des Burgondia d'Or Printemps 2008 Elected
Concours Des Grands Vins De France Mâcon 2009 GOLD
Concours Des Burgondia d'Or Printemps 2009 Elected
Contest Vintage Medal
Guide Hachette 2009 One star
Contest Vintage Medal
Vinsurvin Dégustation 'Vignerons Indépendants' 2009 Selection
Contest Vintage Medal
Tastevinage Automne 2013 Tastevinage
Concours Des Vins Du Grand Auxerrois 2013 Silver
Concours Des Vins Du Grand Auxerrois 2013 Silver
Contest Vintage Medal
Concours Des Vignerons Indépendants De France 2013 Silver
Contest Vintage Medal
Concours Des Vignerons Indépendants De France 2015 Silver
Revue Du Vin De France 2015 Selection
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